Boulangerie

Le projet de boulangerie au Village de Pau vise à créer un atelier de production artisanale et un point de vente, avec l’embauche prévue de quatre salariés à terme. Cette boulangerie permettra de favoriser le lien avec le tissu local et proposer des emplois concrets et valorisants, à destination de personnes en situation de difficulté ou en situation de handicap.

Le Village d’Audaux

Le Village de Pau est situé dans le petit village d’Audaux, qui bénéficie d’un tissu local dynamique mais sans boulangerie. Implanter une boulangerie sur le site répond à un besoin concret des habitants et des visiteurs, tout en renforçant le lien avec le territoire.

Création d’emplois

La boulangerie sera intégrée à la halle d’activités, un espace de près de 1 400 m² dédié au développement d’activités économiques au Village d’Audaux. Cette halle permettra à terme de créer une trentaine d’emplois, qui fonctionneront en synergie.

« Quoi de mieux que du bon pain au levain pour donner du goût à la vie ? Nous souhaitons faire de cette boulangerie un lieu de vie, de liens et de joie au cœur du village. » Perrine, boulangère